专利摘要显示，本发明涉及骨料制备技术领域，特别涉及一种建筑垃圾高品质再生骨料制备设备及方法。该设备包括壳体、翻板、中心转子、驱动电机、油缸、输入机构、多级振动筛，翻板设有若干组且绕壳体内壁圆周排列分布，翻板上部与壳体内壁间转动连接，翻板设有若干第一研磨板，所述第一研磨板一侧边与翻板转动连接，第一研磨板后侧设有弹簧，中心转子表面设有若干第二研磨板，油缸驱动翻板朝内转动至翻板下端接近中心转子的研磨状态，或朝外转动至翻板下端靠近壳体内壁的落料状态，多级振动筛并承接下料物料。本设备可做到对骨料表面的水泥砂浆进行清除的同时保留骨料本体的完整性，实现高品质再生骨料制备。