低温粉碎机将“喝茶”转向“吃茶”

　　茶叶真的可以吃吗？德清县某生物公司的茶叶升级正是将“喝茶”转向“吃茶”，能够实现这种转变，也正是因为德清县茶文化研究会牵头引进国内先进的气流粉碎技术。这种技术可以将将茶叶粉碎到3000目，为传统农产品升级提供了条件。
　　在某厂车间内，一名工人正在通过超音速与超低温茶叶粉碎机来加工茶叶，将原料茶直接粉碎成粒度在5微米以下的超微茶粉。县茶文化研究会副会长蔡泉宝介绍说，这样生产出来的茶粉，不仅口感更细腻，氨基酸和黄酮等成分分解也越足，极易被肠道吸收，对人体更有利。而且更主要的是，它能将除春茶外的其它季节茶叶充分利用，从而提高了茶地产出率。
　　德清县茶叶产业经过近几年的快速发展，已经呈现出不断发展壮大的可喜局面。从1997年的1.2万亩，增加到如今的2万亩。
　　蔡泉宝说，以前的茶地都基本在莫干山镇和筏头乡的丘陵地带。现在，武康民进村、三桥村和筏头后坞天泉山等地种茶大户新辟茶园8000多亩，从而使德清县茶地面积在短短的几年之间将近翻了一番。